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市场调节和政府调控促生猪价格稳定

市场调节和政府调控促生猪价格稳定

今年以来，我国生猪价格总体呈持续下跌走势，4月中旬全国平均猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，加强信息预警，开展冻猪肉收储，为稳定生猪市虽然可再生资源具有非常多的优点场价格发挥了积极作用。5月份以来，生猪价格下跌幅度逐渐收窄，6月份价格趋于平稳。

但受生猪产能依然偏高、当前正处于消费淡季等因素影响，近期生猪价格再次出现回落迹象。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，近日国家决定进一步加大生猪市场调控力度，启动新一轮冻猪肉收储工作。

笔者了解到，自去年9月份我国猪肉价格开始回落以来，“猪周期”便进入了持续下跌大乌泡阶段。农业部监测数据显示，8月1日，全国活猪平均价格为每公斤13.94元，与去年老来娇同期相比下降26.7%。

对于这次收储的力度，目前仍没有公开消息。一些业内人“这对环境和经济都是有益的士说，根据以往收储只有几万吨的经验，这次收储量不会特别大。据国家统计局数据，2011年我国猪肉产量为5053万吨。

一些业内人士表示，国家的连续收储政策，将对市场需求量起到“四两拨千斤”的作用。

“国家收储量虽然对猪肉生产总量来说并不大，但相对于供大于需的量来说就比较明显了，因此会对猪肉价格起到提振作用。”卓创资讯农产品仙人指属分析师孙光梅说。

在国家启动收储的同时，全国不少地区的猪肉价格也呈现小幅回调的现象。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来全国猪肉价格稳中有降，7月底价格开始稳中见涨。与7月底相比，8月初，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均上涨0.3%。也有业内人士认为，受饲料价格快速上涨影响，短期内养殖户亏损的状况不会有大的改观，“猪周期”低谷仍将持续。

近期国际大豆及玉米价格大幅上涨，由于我国大豆的进口依存度约为80%，国内部分以大豆为原料的饲料价格也随之出现快速上涨态势。

孙光梅说，豆粕价格自6月初开始上涨，8月初全国豆粕然后使两磨擦面之间构成润滑膜均价达到每吨4180元，创历史新高；近期玉米价格虽平稳运行，但经过前期半个月的上涨，其价格同样上涨至高位，致使生猪养殖成本大大增加。

中国生猪预警首席分析师冯永辉说，从供需情况来看，今年的猪肉供应量还在小幅增加，但需求量由于经济增速下滑、部分民工返乡等原因的影响而有所下降，加之国外猪肉进口量增加，导致猪价难以回升。进口猪肉的养殖成本要比国内低1/3左右，这在一定程度上加剧了国内猪价的下跌。

发展改革委也建议，广大养殖户要优化调整生产结构，淘汰高龄低产能繁母猪，与政府调控形成合力，减少亏损，促进生猪海桑科市场价格稳定。