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上海松江葡萄痴人坚守11年培育经典葡萄知心棉苞飞蓬

2019-10-13 22:01:22 上海    

百种葡萄让人眼花缭乱  哈密瓜或水蜜桃香型的葡萄你听说过吗?近日,记者来到车墩镇奥德农庄,跟着“葡萄痴人”邢英伟一起走进那满是葡萄的世界。在他的带领下,记者像逛博物馆一样逛起了农庄,参观、品尝了百余种葡萄。这些品种大多还没有命名,只是研发的“种子”产品,未推向市场。  具有玫瑰香味的葡萄和荔枝味的葡萄已是司空见惯。但有蜜瓜香味的葡萄,你也许还未曾听到过。在邢英伟的带领下,记者来到种植蜜瓜香味品种的葡萄大棚里。只见该品种葡萄颗粒较小,颜色呈深紫色,十分讨喜,摘下一颗放入嘴中轻轻一咬,一股浓郁的蜜瓜香气扑面而来,让人惊奇。邢英伟介绍说,这个品种还不具备推广能力,因为种植难度较大,若轻易推广,容易让种植这个品种的农民颗粒无收。但可以以它为基础去育种,培养一个系列的蜜瓜香味葡萄。“我培育的这些香型是别人的葡萄品种所没有的。‘玫瑰香’葡萄200年前就有了,现在有了我培育的‘哈密瓜香’葡萄,我希望这些新品种能被人们承认,将来全世界有很多人种它,并成为一个经典的品种。”邢英伟说。    把葡萄培育“写”在大地上  葡萄育种是长期且需要花费大量人力物力的苦差事,一般人都不愿意做,邢英伟却把培育葡萄新品种看成是在创作作品,乐在其中。这些年,邢英伟培育出了“早夏无核”这样近十年内国内新种推广面积名列前茅的新品种,以及比“早霞玫瑰”早熟一周左右的极早熟高品质新品种“早霞之光”,还有比普通“巨玫瑰”挂果时间更久更甜的“九月玫瑰”。据邢英伟透露,接下来,他还将推出一个比“早夏无核”品质更高、更香甜的早熟品种。  “过去的葡萄主要以‘夏黑柑橘价格’‘巨峰’‘醉金香’玫瑰’等为主打,品种单一,挂‘果时期短,价格也卖不高,现在,我们农庄种有百余种葡萄,形状各异,口味独特,成熟期也能错开。”邢英伟笑着介绍道。  一个完全达到要求的葡萄新品种要千里挑一。奥德农庄数十个大棚里有着上百株观察中的新品种,真正能推广的只是极少一部分,许多观察了几年的优系品种,颜色好,味甜,果粒大,还不掉粒儿,却面临即将被淘汰的命运。在长达11年的研发过程中,邢英伟培育的新品种已有200多种,而真正推向市场的只有3种,其余品种的葡萄枝只能烧掉或砍掉。  把科研“写”在大地上,邢英伟所有的科研工作都是为满足农民需要、市场需要。他说,农民所有的收入就只靠这一亩三分地,如果新品种不好,或者抗灾能力出了问题,那么他们一年下来可能血本无归,不能冒险。为了把控新品种葡萄的口感和味道,邢英伟每天都要试吃三四斤葡萄:“现在我一粒葡萄都吃不进去了,在试吃新品种的时候已经吃吐了。”邢英伟说,“我的目标就是培育经典、能够流传下去的葡萄品种。”花费了邢英伟大量资金和时间培育的新品种,对于葡萄种植户却只需花极少的钱就能买到。市面上许多人盗用他的研发成果,售卖他所培育的新品种的苗木,他却从未放在心上。  能在一个农庄里吃到上百种葡萄,在上海乃至全国也很难得。走进奥德农庄的品种园,这里的葡萄品种大多还没有命名,还是研发的“种子”产品,一路吃过去,香味、口感各不相同。  邢英伟爱惜地看着自己新培育的葡萄品种。  在农庄里,记者看到了“早夏无核”葡萄的母树。这是一种芽变的“夏黑”葡萄,一般“夏黑”葡萄果肉呈无色透明状,而邢英伟培育的这种“夏黑”葡萄的果肉偏红,极好辨认,市民在超市、水果摊上可能都买到过。邢英伟介绍,芽变原本是一种自然发生的细胞突变,这种“夏黑”葡萄经芽变后能够提早一个月成熟,属于香甜早熟的优秀芽变。同样的品质,同样的产量,早熟一个月让它在市场上迅速占有一席之赣南脐橙批发市场地,邢英伟将这芽变的“夏黑”培育成新的品种,取名“早夏无核”。据悉,现在全国约有20万亩的土地上种着千万株“早夏无核”葡萄,产值达数亿元。“早夏无核”葡萄的推广,让被人称为“葡萄痴人”的邢英伟一下子变成了国内葡萄种植行业中的“牛人”。  “我离不开绿色,离不开土地,在这里我找到了一种融入其中的乐趣,让我很踏实。这就是我的生活,这就是我的作品。”邢英伟说。

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